Categoria: Nutrizione
Il vegetarianesimo, un mondo in espansione
In Nutrizione Inserito il 23/08/2024
Negli ultimi 20 anni la Nutrizione cosiddetta "Green", sta prendendo sempre più piede; e ciò per diversi motivi : etici, religiosi, ambientali o più semplicemente salutistici. Il Vegetarianesimo, che in Italia...
In Nutrizione Inserito il 20/08/2024
Le proteine rappresentano un pilastro importante nella nostra nutrizione; esse , attraverso i loro costituenti di base , gli aminoacidi, svolgono diverse ed importanzi funzioni nel nostro organismo: Immunitaria ( le Immunoglobuline);...
In Nutrizione Inserito il 20/08/2024
Quando programmiamo un Piano Nutrizionale, per raggiungere qualsiasi tipo di obbiettivo ( Dimagrimento, Performance fisica, miglioramento di uno stato infiammatorio intestinale etc.), siamo portati ad utilizzare "i soliti...
La Nutrizione: alla riscoperta del benessere attraverso il piacere del mangiare.
In Nutrizione Inserito il 18/07/2024
La Nutrizione, oggi, rappresenta un elemento fondamentale, anzi centrale quando si parla di Salute per un Paziente; infatti, sempre più spesso (nelle trasmissioni televisive, sui social, nei convegni medici) il concetto di Alimentazione...
In Nutrizione Inserito il 17/05/2024
Nonostante il Nostro sia considerato come "Il Paese del Sole", la popolazione italiana ha una importanze carenza di vitamina D. Le cause sono le più disparate : Scarsa esposizione (lavori in ambienti chiusi, uso di creme solari...
In Nutrizione Inserito il 05/05/2024
Tutti sappiamo che assumere troppo zucchero fa male: la vera questione è sapere quale e quanto di questa assunzione sia veramente nociva. Tralasciando (anche se tale argomento è particolarmente importante) per...
Quanto è importante il fegato? Parte Seconda
In Nutrizione Inserito il 03/03/2024
Diverse sono le condizioni che possono danneggiare il Fegato: Alterazioni alimentari (eccesso o difetto) o abuso di alcolici; uso indiscriminato di Farmaci; disturbi metabolici sono solo alcune delle cause che possono determinare danni a livello...
Quanto è importante il fegato? Parte Prima
In Nutrizione Inserito il 03/03/2024
Il Fegato ricopre un ruolo metabolico centrale per il corretto funzionamento dell'intero organismo. Vediamo quali sono le sue funzioni princiali: In esso avviene la Gluconeogenesi , cioè la formazione del...
Stimolo metabolico e Medicina Naturale
In Nutrizione Inserito il 04/02/2024
Per stimolare il Metabolismo ( cioè l’insieme di quei processi biochimici che il nostro organismo utilizza per ricavare energia dagli alimenti e sostanze nutritive che introduciamo quotidianamente) , dobbiamo tener...
In Nutrizione Inserito il 10/12/2023
La cosiddetta " Fame Nervosa" o "Fame Fuori Pasto"si presenta, in genere , come conseguenza di Abitudini Alimentari scorrette ( che alterano il delicato equilibrio metabolico-ormonale che regola il rapporto...
In Nutrizione Inserito il 26/11/2023
Quando programmiamo uno Schema Nutrizionale, dovremmo, come sempre, saper scegliere gli Alimenti, soprattutto in base alle loro proprietà intrinseche, per poterli abbinare e cucinare nelle modalità più appropriate per la...
In Nutrizione Inserito il 22/10/2023
Una delle frasi più ricorrenti è che il vino non possa essere assunto durante un Percorso Alimentare (specie se di dimagrimento); non parliamo se il paziente in questione soffre di qualche patologia : malattia cardiovascolare,...
Il caffè è una sana abitudine?
In Nutrizione Inserito il 15/10/2023
Quante volte ci siamo chiesti, se in una normale e sana Nutrizione, il caffè possa essere tranquillamente consumato o se, viceversa sia controindicato. Vediamo, a tal proposito, quali sono le sue proprietà: E' una...
Frutta secca : che bontà (e che benessere)
In Nutrizione Inserito il 27/09/2023
La Frutta Secca (anacardi, mandorle,nocciole, arachidi, noci, pinoli, pistacchi, semi di girasole, semi di zucca) rappresenta un ottimo alimento, un toccasana per la nostra salute. Essa viene usata in modi diversi ed in...
In Nutrizione Inserito il 22/07/2023
Uno dei più frequenti disturbi dell'apparato gastro-intestinale è la Digestione lenta; essa, che interessa qualsiasi fascia d'età, si può manifestare attraverso diversi sintomi : alitosi,...
In Nutrizione Inserito il 03/07/2023
Con il termine Meteorismo si indica un disturbo gastro-intestinale diffusissimo caratterizzato da una abnorme presenza ed accumulo di gas (principalmente nell'intestino, meno frequentemente nello stomaco), che ha...
I Ritmi Circadiani nella Nutrizione
In Nutrizione Inserito il 19/06/2023
Sempre più spazio viene dato ormai, nella gestione della salute, ai ritmi giornalieri ed alla distribuzione dei pasti durante la giornata : tutto questo poichè è chiaro ed evidente che un'alterazione dei ritmi...
In Nutrizione Inserito il 18/06/2023
La Stitichezza (anche chiamata stipsi o costipazione) è un disturbo della defecazione consistente nella difficoltà a eliminare le feci dall'intestino (che si presentano dure e secche). Essa è...
Frutta e verdura del Mese di Giugno
In Nutrizione Inserito il 04/06/2023
Nonostante il tempo incerto di quest'anno, Giugno segna il passaggio definitivo tra l'estate e la primavera. La bella stagione, ormai alle porte, ci consegna i seguenti prodotti, freschi e colorati, ricchi di proprietà...
In Nutrizione Inserito il 19/05/2023
"Devi bere molto "; "ma io non ho sete!" ; "non importa devi bere comunque, almeno 2 litri d'acqua". Quante volte abbiamo ricevuto consigli di questo tipo : da un genitore, un amico, ma anche...
In Nutrizione Inserito il 15/05/2023
Troppe volte abbiamo letto e sentito di piani Nutrizionali che contemplano i famosi 5 pasti: niente di più sbagliato! Ad eccezione infatti di condizioni particolari ( soggetti in accrescimento, individui che praticano attività...
In Nutrizione Inserito il 17/04/2023
Vediamo il Mese di Aprile cosa ci consegna e ci suggerisce da un punto di vista Nutrizionale: Asparagi : proprietà diuretiche, ricchi in fibre, ferro e vitamina C Fagiolini : Alleviano il reflusso, stimolano la formazione di...
In Nutrizione Inserito il 19/11/2022
Prestiamo sempre meno attenzione, a causa del poco tempo e della relativa superficilità con cui facciamo la spesa, alla stagionalità dei prodotti della terra; eppure questo dovrebbe rappresentare un elemento centrale nella...
serve davvero il calcolo delle calorie?
In Nutrizione Inserito il 02/11/2022
Nel programmare un dimagrimento, ancora c'è chi chiede quante calorie abbia un piano Nutrizionale oppure, addirittura, si chiede un'Alimentazione con un numero determinato di calorie; tutto questo perchè si ha la errata...
In Nutrizione Inserito il 03/10/2022
Quante volte, al mattino, prendiamo solo un caffè anzichè fare una sana ed equilibrata colazione? I moviti sono tanti : poco tempo a disposizione, difficoltà organizzative, scarso o nullo senso di fame. Parte così...
Dimagrire a tutti i costi? E chi lo ha detto!
In Nutrizione Inserito il 02/08/2022
Tutti Noi conosciamo i benefici dell'essere magri o comunque di un peso corporeo giusto, idoneo : agilità nei movimenti, miglioramento di eventuali dolori , digestione più veloce, sonno tranquillo, aspetto più piacevole...
Vuoi un aperitivo ? eccolo servito!
In Nutrizione Inserito il 26/07/2022
Quante volte, soprattutto d'estate ci viene voglia di un aperitivo, soprattutto per stare insieme in un momento magico quale è il tramonto! Quindi, direte, cosa è che non va? Il problema nasce poichè è...
Nutrirsi d'estate? Che fatica!
In Nutrizione Inserito il 26/07/2022
Con il (particolare) caldo di questa stagione, l'idea di preparare un pasto giusto ed equilibrato con la conseguenza di stare vicino ai fornelli è considerata una vera e propria follia. Se è vero, infatti, che tale...
E smettiamola con questa bilancia!
In Nutrizione Inserito il 06/07/2022
Ormai molti sono posseduti dal “Demone del Peso”: quante persone, almeno una volta al giorno, passando davanti alla bilancia, sono attratte, in maniera quasi irresistibile, dalla voglia di sapere se e quanto sono ingrassate o...
Funzione renale e Medicina Naturale (Parte Seconda)
In Nutrizione Inserito il 09/06/2022
Prendiamo in considerazione come la Medicina Naturale interviene in maniera efficace, tempestiva e senza effetti collaterali, nelle Patologie che interessano l'Apparato Urinario: L'Alimentazione gioca un ruolo...
Funzione renale e Medicina Naturale (Parte Prima)
In Nutrizione Inserito il 31/05/2022
. I Reni (che fanno parte dell’Apparato Urinario) presentano diverse funzioni: eliminano le sostanze di scarto e quelle tossiche che si producono o si accumulano nell'organismo; controllano il contenuto d'acqua...
La scelta del (giusto) sistema di cottura
In Nutrizione Inserito il 08/05/2022
Quando si affronta un Piano Alimentare, per qualsivoglia motivo, spesso la tipologia di cottura viene trascurata o considerata nelle sue modalità più pratiche, semplici e non "dannose" : non vi è nulla di...
Va bene, Alimentazione sana...ma il gusto?
In Nutrizione Inserito il 22/03/2022
Quando intraprendiamo un Piano Alimentare per qualsiasi motivo (dimagrimento, programmazione sportiva, patologie metaboliche, etc.), ci vengono date tante ed utilissime informazioni. Apprendiamo, infatti, quali sono i cibi da prediligere, quali...
In Nutrizione Inserito il 01/03/2022
Quando ci accingiamo ad acquistare un prodotto cosiddetto "dietetico", una delle prime cose che facciamo e vedere se, sull'etichetta, è presente la dicitura "senza zucchero" : se è così, allora...
In Nutrizione Inserito il 22/11/2021
Quando ci si avvicina al Natale, si ripresenta ogni volta lo stesso dilemma ( specialmente se stiamo affrontando un piano alimentare per il dimagrimento) : Cosa posso mangiare? Quali sono i cibi da evitare? Come mi devo comportare a...
In Nutrizione Inserito il 29/07/2021
Quante volte abbiamo sentito, come una litania, che i carboidrati vanno consumati a pranzo o che questi debbano essere tassativamente vietati nelle ore serali, altrimenti si rischia di non perdere peso o, peggio ancora, di...
In Nutrizione Inserito il 08/07/2021
La stagione estiva, ed il caldo torrido che l'accompagna, favorisce il desiderio ed il consumo dei ghiaccioli : puro refrigerio in un momento di relax! Tuttavia quelli che normalmente acquistiamo già preparati, cioè quelli...
In Nutrizione Inserito il 02/07/2021
Con l'avanzare dell'età, in seguito alla riduzione dell'attività fisica e del metabolismo basale, si riscontra un costante e progressivo aumento del peso: tale condizione è aggravata anche dal fatto che la Massa...
Qual'è la dieta migliore per me?
In Nutrizione Inserito il 27/04/2021
Quando vogliamo intraprendere un percorso alimentare a prescindere dallo scopo (dimagrimento, attività sportiva, problemi metabolici,etc), ci rendiamo conto che la platea di piani nutrizionali è molto ampia: c'è veramente...
In Nutrizione Inserito il 23/03/2021
La Sindrome da Allegia Sistemica al Nichel (SNAS) è una condizione clinica caratterizzata da sintomi dovuti all'ingestione (con i cibi) o il contatto col Nichel. I Sintomi si dividono in cutanei ed extracutanei. I Primi sono...
In Nutrizione Inserito il 23/03/2021
Capita molto spesso che, dopo gli abbondanti pranzi delle Feste (come ad esempio della prossima Pasqua), si vada in crisi e si escogiti stratagemmi utili a smaltire le calorie accumulate in eccesso; tra tutti, il più frequente...
La Sidrome Metabolica : cosa c'è da sapere
In Nutrizione Inserito il 15/03/2021
La Sindrome Metabolica (detta anche sindrome X, sindrome da insulinoresistenza, sindrome di Reaven)[ è una situazione clinica nella quale diversi fattori fra loro correlati concorrono ad aumentare la...
In Nutrizione Inserito il 02/03/2021
Fino ad oggi il cibo è stato genericamente inteso come un elemento che ha la funzione di apporto di calorie, di nutrienti e di liquidi per rispondere al continuo bisogno di fame : pur se valida, tale attività rappresenta solo una...
In Nutrizione Inserito il 12/01/2021
Il Reflusso Gastroesofageo (RGE) è la risalita temporanea dei succhi acidi dello stomaco e di parte del contenuto gastrico lungo l’esofago, talvolta fino alla gola; La Malattia da Reflusso Gastroesofageo (MRGE) , invece,...
Attività Fisica e Medicina Naturale...quali benefici?
In Nutrizione Inserito il 16/11/2020
L'Attività Fisica svolge sempre più un ruolo centrale nel raggiungere un buon livello di salute e mantenere un equilibrio psico-fisico adeguato: i suoi benefici sono, infatti, ormai ampiamente sostenuti anche...
Sindrome dell'Ovaio Policistico...capiamone di più
In Nutrizione Inserito il 13/10/2020
La Sindrome dell'ovaio policistico, nota anche come Policistosi Ovarica (PCOS) o sindrome di Stein-Leventhal, è una condizione alquanto frequente, rappresentando uno dei disordini endocrini più comuni della donna in...
Pronti, partenza, disintossichiamoci!
In Nutrizione Inserito il 11/09/2020
Dopo le (tanto) sospirate vacanze estive, siamo tornati alquanto "malconci", con sintomi vari ( gonfiore, stanchezza, difficoltà digestiva, dolori muscolari, cefalea) per citarne alcuni e , soprattutto in...
In Nutrizione Inserito il 13/07/2020
Il Microbiota Intestinale (detto anche Flora Batterica Intestinale) è l’insieme dei microrganismi residenti nell’intestino : esso contiene milioni di batteri, appartenenti a centinaia di specie diverse,...
In Nutrizione Inserito il 25/06/2020
Il Reflusso Gastroesofageo è la risalita del contenuto dallo stomaco all'esofago : tale materiale, estremamente acido, infiamma le mucose esofagee non idonee a tollerare tale...
In Nutrizione Inserito il 03/06/2020
Quando saliamo sulla bilancia e visualizziamo il nostro peso, ci accorgiamo, che esso ci fornisce un dato parziale della nostra situazione: infatti non ci comunica quanto grasso sia presente, se siamo disidratati, se la massa muscolare sia giusta o...
In Nutrizione Inserito il 10/02/2020
Secondo una recente indagine Istat (che prende in considerazione una fascia d’età tra i 3 e i 17 anni), nel mondo sono oltre 340 milioni i bambini e adolescenti in eccesso di peso; nel panorama Europeo l'Italia è tra i...
In Nutrizione Inserito il 05/02/2020
Da una delle più recenti ricerche, condotta dai studiosi del Cancer Council of Victoria, è emerso che gli adulti che aumentano gradualmente di peso avrebbero una probabilità maggiore fino al 50% di contrarre il...